学校现有普通全日制本科生18000余名，面向全国31个省（市、自治区）招生。设有72个本科招生专业，其中32个专业入选国家级一流本科专业建设点，20个专业通过国家工程教育专业认证（评估），10个专业为国家级特色专业，6个专业入选陕西省一流本科专业建设点，16个专业为陕西省特色专业，8个专业为陕西省名牌专业。设有23个本科实验教学中心，其中有3个国家级实验教学示范中心，16个省级本科高校实验教学示范中心，2个省级本科高校虚拟仿真实验教学中心。
学校坚持以立德树人为根本，深化教育教学改革，人才培养模式不断完善。近年来，获国家教学成果奖4项，陕西省教学成果奖76项；有5门国家级精品课程、3门国家精品资源共享课、71门省级精品课程，3个省级示范性虚拟仿真实验教学项目；有国家级教学团队4个。学校人才培养质量得到广泛认可，是中国人民解放军海军后备军官选拔和培训基地，是教育部本科教学工作水平评估优秀学校、首批实施“卓越工程师教育培养计划”高校，2013年作为全国试点高校率先通过教育部本科教学工作审核评估。
学校高度重视创新创业教育，扎实推进创新创业教育改革实践，人才培养能力全面提高。学校是全国深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地、教育部“大学生创新创业训练计划项目”实施高校、陕西省深化创新创业教育示范高校，有2个陕西省创新创业教育改革试点学院。学校成立了大学生创新创业教育中心，与西安浐灞生态区管委会共建“澳门金9159沙游艺场浐灞创新孵化中心”，双创中心下属的“西理工/工创汇”为国家级科技企业孵化器、陕西省众创空间及西安市众创空间。近年来学生在“互联网+”等全国创新创业大赛中成绩优异。
本科毕业生一次性就业率位居陕西高校前列。学校先后被教育部评为“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”“全国毕业生就业典型经验高校”。
